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2016.04.22

マッツァボール入りペイザンヌスープ

今日は本日のスープシリーズから
『マッツァボール入りペイザンヌスープ』
 
をご紹介いたします!(^_^)
 
マッツァボールとはマッツァーと言うイーストの入っていないクラッカーのようなパンを細かく砕いてボール状にしたものです
 
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当店では卵とオイル、少々のスパイスを混ぜて作っております!
 
そして、ペイザンヌスープは
玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、白インゲン豆、タイム、ローリエ
 
などベジタブルオンリーで優しい味に仕上げております!
 
シンプルな野菜の旨味たっぷりの塩ベースのスープです(^_^)☆
 
写真はランチセットに付けれる自家製フォカッチャパンと一緒に!
 
ぜひぜひこちらのスープ期間限定ですのでお試しくださいませ!
 
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本日も皆様のご来店心よりお待ちいたしております^ ^

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